La Maison Du Caviar à Paris

Le restaurant chic La Maison du Caviar a été créé en 1956 par l'importatuer du caviar Volga sous l'impulsion de Sa Majesté le Shah d'Iran.
Ensuite en 1965 Fernand Robert de Lalagade propose à Paris le caviar de toutes origines.
Le restaurant La Maison du Caviar est situé au coeur du "Triangle d'Or", entre l'avenue George V et les Champs-Elysées.
La Maison du Caviar et passée en octobre 2017 entre les mains du groupe Beaumarly de Gilbert et Thierry Costes, après avoir appartenu à Cyril de Lalagade et sa famille, héritiers du fondateur.
Les amateurs de caviar se régalent de ce produit de luxe dans le restaurant La Maison du Caviar, avec le Beluga, l'Osciètre, et le Baeri français.
Mais la carte du restaurant La Maison du Caviar annonce aussi les saumons fumés écossais, sauvage, norvégien ou bio ; l'assiette de harengs ; les oeufs de saumon sauvage d'Alaska ; le caviar d'aubergine ; le bortsch avec une paire pirojki ; l'assortiment de taramas : blanc, à la truffe, au caviar, à la poutargue, ou d'oursin ; la betterave et burrata ; le coeur de laitue et King Crab ; le carpaccio de cèpes au caviar ; les gambas Carabineros marinées et caviar ; le carpaccio de daurade et caviar ; la pomme de terre grillée au caviar ; les spaghettis fins au crabe ou au caviar ; le koulibiac de saumon et sauce au vin jaune ; le filet de boeuf sauce au poivre ; ou le boeuf Strogonoff.
Pour le dessert, le strudel ; la tarte aux noix ; le cheesecake ; le mille feuille ; la coupe Colonel ; ou les glaces et sorbets.

A la carte du restaurant La Maison du Caviar il faut compter environ de 60Euro à 180Euro... et plus avec caviar.
Ouvert tous les jours, de 11h à 2h du matin ; service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h30.
Tea-time de 15h30 à 18h30.
Boutique de vente à emporter, ouverte de 10h à 20h.

Réservation conseillée.

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