Frenchie Pigalle à Paris

Le talentueux chef Gregory Marchand a installé le 22 Juin 2020 son restaurant Frenchie Pigalle en lieu et place de l'ancien Le Grand Pigalle dont il avait pris en main la cuisine.
Gregory Marchand accroche une étoile Michelin dans son restaurant Fenchie de la rue du Nil 75002 Paris.
Selon la saison la carte de Frenchie Pigalle annonce le jambon persillé et rémoulade de choux rave ; la ricotta fumée et abricots ; la salade de tomates et cerises aux amandes ; les taglioni à l'encre de seiche avec moule chorizo et bouillabaisse ; les nuggets de ris de veau et caviar ; la queue de lotte grillée au Binchotan ; le canard de Challans au miel et épices ; ou l'échine de cochon Kintoa en croûte de sel sauce gribiche.
Pour le dessert, après les fromages britanniques ; la tarte aux fraises confiturée ; la Pavlova ; ou la Banofee.

A la carte compter environ de 28Euro à 56Euro.
Ouvert tous les jours, service du petit-déjeuner de 7h à 11h et le soir de 18h30 à 23h.

Pas de réservation.