Bonnie à Paris

Le restaurant Bonnie est ouvert en septembre 2022 par le groupe Paris Society de Laurent de  Gourguff dans un nouvel hôtel parisien qui abrita longtemps la Cité administrative de Paris et la Direction de l’Urbanisme.
Le groupe Paris Society de Laurent de Gourcuff, est devenu Noctis Events fin décembre 2022.
Le restaurant Bonnie au 15ème et dernier étage de l'hôtel SO/Paris dispose d'une vue panoramique sur Paris et sur la Seine.
La décoration du restaurant Bonnie est signée Jordane Arrivetz, fondatrice de l’agence d’architecture et de décoration, Notoire.
La cuisine du restaurant Bonnie est sous la houlette du chef Julien Chicoisne.
Selon la saison la carte du restaurant Bonnie annonce le coeur de saumon sauce citronnée, les langoustines croustillantes, le Croque Monsieur à la truffe, le foie gras de canard, le tartare de thon et avocat, le homard avec avocat et coeur de laitue, la salade volaille fromage bacon oeuf et tomate, les linguini langoustines et basilic, le dos de cabillaud et gnocchi, le filet de bar et tomates rôties, le demi homard rôti au beurre avec frites et mayonnaise citron, le tian de légumes, le poulet rôti et purée de pommes de terre au jus truffé, la côte de veau et purée de pommes de terre, ou l'entrecôte Black Angus sauce béarnaise et frites.
Pour le dessert, le millefeuille à la vanille, le Bonnie's cheesecake, la tarte fraises et pistaches, l'assiette de fruits rouges, ou les glaces et sorbets.

A la carte du restaurant Bonnie compter environ de 50Euro à 130Euro.
Le restaurant Bonnie est ouvert tous les jours.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
Le bar de Bonnie est ouvert de 18h à 2h du matin.

Réservation obligatoire avec dépôt d"empreinte de carte bancaire.

Photo Romain Ricard