Homme d’énergie et de magie, d’une simplicité si humaine, Stéphane Gaborieau forme un couple radieux, avec son épouse, Chantal, et dirige une petite maison du bonheur tranquille aux abords...
Le très talentueux chef Thierry Vaissière est aux commandes du nouveau restaurant L'ARCHESTRATE dans la rue de Bourgogne. Il faut y venir.
Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....
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