En cette année 2024, dans la Brasserie Dubillot du groupe Nouvelle Garde, on s’enfilera, une fois de plus, le pimpant Beaujolais Nouveau...
Lire la suiteEn cette année 2024, dans la Brasserie Dubillot du groupe Nouvelle Garde, on s’enfilera, une fois de plus, le pimpant Beaujolais Nouveau 2024 vinifié par Laurence et Rémi...
Margaret Kemp depuis Londres nous fait découvrir L'Entente Brasserie d'Oliver Woodhead à Paris en prélude de Christmas.
A deux pas de la place Vendôme, ALFI'S, le nouveau restaurant de Casimir et Théodore Mahoudeau, ravit les gourmets d’une exquise cuisine italienne réinterprétée...
Parisien finistérien, grenoblois exercé aux éminents Jean-Pierre, JACOB** et VIGATO**, Maxime LE MEUR, au cossu verdoyant 7ème, compose des nuanciers végétaux et...
Au cœur du Faubourg Saint-Antoine, EAST MAMMA nous régale d’une savoureuse et généreuse cuisine italienne et de superbes pizzas.
Gilles Pudlowski et les partenaires de l’édition 2024/25 vont annoncer le lundi 18 novembre 2024, les prix des Trophées Pudlo des Bistrots aux 7 Lauréats de ce nouveau...
Ouvert depuis 2017, GEGEOR, le restaurant de Georges Laureau, séduit les gourmets d’une cuisine de tradition joliment revisitée.
Jean-Georges VONGERICHTEN
MARKET
Illkirchois new-yorkais infusé d’Asie, Chef multi-étoilé, Jean-Georges VONGERICHTEN a révolutionné, par la « fusion cooking », son...
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Romain MEDER
GARANCE
Portrait réalisé lorsque le chef Romain MEDER était à Paris au Plaza Athénée. Il reprend le restaurant Garance à Paris 7, ouverture en janvier 2025....
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Manuel MARTINEZ
RELAIS LOUIS XIII
MANUEL MARTINEZ
Dans un écrin historique drapé en bonbonnière pour dîners amoureux enfiévrés aux chandelles, à deux enjambées de l’Odéon,...
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Yannick ALLENO
PAVILLON LEDOYEN YANNICK ALLENO
Ce Portrait a été réalisé en décembre 2009 lorsque le chef Yannick Alléno était au Meurice. Désormais il est au LEDOYEN. Un Roi du...
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