Nous y étions il y a tout juste un mois et venons d'y retourner pour un événement gastronomique : la sortie du guide rouge pour la seconde année. Et c'est incontestable, c'est l'excellence de la chaine Four Seasons qui fait l'actualité de cette ville de tous les possibles. Destination touristique et commerciale internationale, HONG KONG joue les contrastes saisissants même en gastronomie. Des centres commerciaux ultramodernes aux marchés typiques. On trouve dans chaque quartier des boutiques vendant des herbes médicinales chinoises, et la nuit dans les quartiers de Lan Kwai Fong et Wanchai c'est la fête en permanence. Les tables gastronomiques des hôtels de luxe arborent trois étoiles mais le Michelin descend aussi dans la rue avec le nouveau petit picto qui met à l'honneur des adresses à 5 / 6 euros. On adore. |
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Angkora - L'annexe - Spring Boutique - Baeckeoffe Chez Poilâne - Photo Culinaire - Le Café De La Paix - Shu - Angélina - Cap Seguin - Café Pierre - Le Metropolitan - Senso - Chez Cécile - L' Alchimie - Le Relais De La Bûcherie - Les Fils à Maman - Bacino - Le Café De La Gare ...
Un vrai dépaysement que ce bar restaurant né en 1910 et qui adopta le plus pur style Art Nouveau...
La Presse et les Guides signalent à tous leurs lecteurs les bonnes adresses et contribuent ainsi au succès de chaque restaurant à Paris et en France.
Venez lire le célèbre journaliste gastronomique du FIGARO François Simon ; Le critique Gilles PUDLO des Guides du même nom ; Les journalistes, Emmanuel Rubin du FIGAROSCOPE, FOODING, L'OPTIMUM , de Léo Fourneau de ELLE, de Margaret Kemp de BONJOURPARIS, d' Alexandre Cammas de NOVA et du FOODING, de Philippe Toinard de À NOUS PARIS, de Sébastien Demorand de ZURBAN, de Guillaume Crouzet de L'EXPRESS , de Jean Louis Galesne LES ECHOS , de Jean Marie Pinçon, de Jacqueline Ury de Pierre Rival de CITIZEN K et PARU VENDU, de Caroline Mignot du Guide MIGNOT, www.tableadecouvert, et de Véronique André de VALEURS ACTUELLES et de MADAME FIGARO
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Pour vous ils explorent les coulisses de la Gastronomie, ils vont tous les jours au restaurant et livrent leurs visions passionnantes sur un métier envié et un pouvoir redouté.
Et lire le Portrait de Jean Luc Naret, le patron des guides MICHELIN.
A lire avant d'aller à la découverte d'un restaurant à Paris ou en France.
Et à savourer...
De découvrir et déguster les huîtres roses dans le restaurant Prunier de l'avenue Victor Hugo ; de choisir un Champagne Brut non dosé pour le plaisir ; de passer commande d'un Gâteau décoré sur mesure ; de découvrir un restaurant dans le Guide Fooding® 2010 et de se suivre la semaine du Fooding® tenue du 30 novembre au 7 décembre ; de faire un Baby Brunch dans le restaurant du Méridien Montparnasse ; de choisir un vin de la Cave de Saint-Verny en Auvergne ; de passer l'après midi chez Armani pour déguster dans le restaurant une exquise glace italienne ; de savourer un poulet à prix doux dans le restaurant L'Alcazar avec la formule Plat Unique à 26 € ; de découvrir le Menu Cerise-Crise ... du déjeuner dans le restaurant Céladon ; de penser à Ingrid Astier pour partager La Cuisine inspirée, l'audace française dans un livre de cuisine autrement ; d'offrir toute la collection des Serial Colors , les livres de Frédérick e. Grasser Hermé ; de se faire une toile Au Grand Action de Hollywood à Cinecitta, d'hier à aujourd'hui ; de trouver les nouveaux restaurants de Paris dans Ca Bouge et aussi dans Les exclusivités du guide ; de faire un Brunch à Paris dans un restaurant avec le Guide de Philippe Toinard ; de choisir l'agrément d'un Salon de thé dans le Guide du Thé à Paris de Gilles Brochard ...
ensuite, on effeuille quelques adresses pour trouver un restaurant, selon humeurs !
Elles sont accompagnées d'un élégant pochon isotherme noir et argent avec son bouchon conservateur. Pour les déplacements chics.
Cette définition un peu trop sommaire de la plus célèbre des rubiacées mérite une découverte approfondie...
Il fait découvrir ses bonnes adresses dans l'édition 2010 du guide Le petit Lebey des bistrots parisiens.
Restaurant 9ème - Opera - Lafayette - Pigalle
Restaurant 15ème - Commerce - Convention
Restaurant 1er - Vendôme - Le Louvre - Les Halles
Restaurant 11ème - Bastille - Paul Bert - Oberkamf
Restaurant 7ème - Champs de Mars - Invalides
Restaurant Japonais à Paris
Restaurant Indien à Paris
Restaurant Italien à Paris
Restaurant Chinois à Paris
Restaurant Gastronomique à Paris
